大自然と神秘の島「屋久島」が産んだ無農薬の三種のウコン(紫・秋・春ウコン)粉 35g入

大自然と神秘の島「屋久島」が産んだ無農薬の三種のウコン(紫・秋・春ウコン)粉 35g入

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吸収されやすい粉末タイプ


農薬や化学肥料を使わず栽培した屋久島産100%の紫ウコン(ガジュツ)、秋ウコン、春ウコンを混合したピュアな粉末です。

   
それぞれ成分の違う3種のウコンがバランスよく身体を整えます。
粉が苦手でない方にはおすすめです。


屋久島の大自然のパワーをいただく

私たちがお届けするウコンのふるさと屋久島は、世界自然遺産に認定されるほどの豊かな森であふれています。

苔で覆われた神秘的な太古の森は、水を蓄え浄化し、清らかな水を里へと運んでくれます。

そんな豊かな自然の中で育ったウコンはミネラルをたっぷりと含み、私たちの体を穏やかに整えてくれます。

   

 

ウコンは、アジア原産のショウガ科クルクマ(ウコン)属に属する多年草植物です。

ウコン属は、世界中に53種もありますが、日本でよく栽培されている主な種類は、ガジュツ(紫ウコン)、秋ウコン、春ウコンです。
インドでは、紀元前からウコンを栽培していた記録があり、インドの伝承医学であるアーユルヴェーダでも用いられています。


ウコンは健康によい食品として広く普及しています。

クルクミン以外にもたくさんの有効成分が含まれておりますので、お酒を飲まれない方もぜひお試しください。

   

ガジュツ(紫ウコン)と言う名前は、赤紫色の花を咲かせる事と、葉に紫色のスジがある事から付けられました。

屋久島では、「ガゼツ」とも呼ばれています。

違いは他の種類のウコンは、黄色い色素成分となるクルクミンが大量に含まれているため切り口が黄色なのにたいして、ガジュツ(紫ウコン)はクルクミンが含まれていないため紫色をしています。

かわりに、シネオール、カンファー、アズレンなどの精油成分が大量に含まれており、この他にも30種類あまりの成分が微量かつ多岐にわたって含まれています。

また、ウコンの中で最も苦味が強いのが特徴で、主成分には、セスキテルピン、クルクメン、クルクモールが含まれています。

秋ウコンや春ウコンに比べてガジュツ(紫ウコン)は耐寒性が低く寒さに弱いため、生育や保存がもっとも難しく、希少価値の高い植物とされているようです。

     

秋になるときれいな白い花を咲かせることから、秋ウコンと呼ばれるようになりました。

ウコンと言えば、この秋ウコンを指していると言われるほど一般に広く知られているウコンで、沖縄地方では「ウッチン」、と呼ばれており、英語名で「ターメリック」と言います。

秋ウコンの根茎は橙色をしており、独特の香りがします。

他のウコンと比べると、苦味の少ない秋ウコンは食用として使用されることが多く、カレー粉の原料やお菓子の着色料、たくあんなどにも用いられています。

秋ウコンは、他の種類のウコンより丈夫なうえに、耐寒性もあるので、非常に育てやすく保存などがしやすいウコンといえます。

秋ウコンの特徴は、クルクミンと呼ばれる成分を大量に含んでいることです。

   

春になると美しいピンク色の花を咲かせることから、春ウコンと呼ばれるようになりました。春ウコンの根茎はレモン色に近い色をしており、食べると辛味、苦味等の刺激の強い味がします。

料理用としては不向きなので、健康食品に多く使用されているようです。
春ウコンの主成分としてはクルクミンの他、ターメロン、クルクモール、フラボノイド、カンファー、アズレン、シネオールといった精油成分、リン、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム等のミネラルや食物繊維など様々な成分も豊富に含まれています。

   


     

    商品規格

    名称

    保存方法

    ウコン粉

    直射日光、高温・多湿を避け、開封後は移り香にご注意下さい。

    賞味期限 生産より約1年間
    原材料 紫ウコン、秋ウコン、春ウコン
    内容量 35g

    ※体質に合わないこともございますので、万一体に変調をお感じになりましたら、すぐに使用をおやめください。