まいにち酵素生活

糀パウダー　プレーン

酵素の力で料理をおいしく！
毎日のお食事やお飲み物にふりかけるだけで、簡単に生きた酵素を摂ることができます。
ご飯にもおかずにも、お味を邪魔することなくお使いいただけます。

サッとひとふり、なんにでも！
肉、魚に糀パウダーをまぶして冷蔵庫で一晩置くと、酵素の力で旨味がアップ！
お塩と混ぜると「粒」が残らない塩こうじが作れます。

＜作り方＞
塩10g /水60cc/米麹パウダー30gをよく混ぜ合わせてください。
仕込んだ翌日から使用できます。

お砂糖と混ぜて、「糀入り」粉砂糖に！
お砂糖と糀パウダーを混ぜてドーナツ等のお菓子にふりかけると、
お砂糖控えめのおやつになります。

洗顔スクラブにも！
お料理の他にも、洗顔の際にお手持ちの洗顔料にひとふりしていただくだけで、
しっとりした洗いあがりになります。

ぱぱっとひとふり。毎日に活きる酵素のチカラ
人の身体にやさしく、食材のおいしさまで引き立てる酵素のチカラを身近に取り入れて欲しい。

そんな願いから生まれたのが、米糀をそのまま粉末状にした「糀パウダー」です。

サラサラのパウダーにはクセがなく、どんなおかずとも相性ぴったり！

パパッとひとふりするだけで、どんなお食事にも糀本来の健康効果をプラスできます。

酵素のチカラがそのまま生きているので、お料理の下ごしらえにもぴったり。

お肉やお魚にまぶせば、しっとりジューシー、旨味までアップします！